可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。